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AbsintheAbsinthe
Historique, fabrication et législation concernant la fée verte.
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Absinthe, l'art du mytheAbsinthe, l'art du mythe
Histoire et botanique, recettes à base d'absinthe.
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AquamaniaAquamania
L'eau minérale a des caractéristiques : législation, goût, qualité. Les sources sont virtuellement visitables. Il y aussi des informations sur la thalasso et autres villes d'eau.
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Armagnac.orgArmagnac.org
Description de la fabrication de l'Armagnac, liste de producteurs.
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Bureau national interprofessionnel du CognacBureau national interprofessionnel du Cognac
Cognac : son terroir, sa fabrication, ses modes de consommation.
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La Cataroise du comte de FontseranneLa Cataroise du comte de Fontseranne
Présentation de ce in de liqueur naturel produit près de Béziers. Histoire, sa fabrication et les hommes qui sont derrière.
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Informations sur la région de production, l'histoire, la fabrication, les producteurs et les négociants du floc de Gascogne.
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Est consacré à l'absinthe, présentation des différentes marques. Rubriques collections, musées et festivals, littérature et arts, adresses de bars et boutiques. Forum.
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Irlande : la tradition du whiskeyIrlande : la tradition du whiskey
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Recettes de sirops, crèmes et liqueurs.
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La fabrication du rhum et des recettes de cocktails.
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Ce musée virtuel présente cet alcool fort qui connu son heure de gloire au dix-neuvième siècle : les plantes à partir desquelles elle est distillée, les carafes mais aussi ses effets et les affaires criminelles auxquelles elle est liée.
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Apéritifs anisés : histoire, fabricants, recettes, cocktails, humour.
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Monin crée des sirops dont celui au chocolat et des alcools. La marque donne des recettes pour les améliorer et changer un peu leur texture.
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Les dossiers et articles sont, exclusivement, liés au whisky single malt produit en Ecosse. Fabrication, dégustation et découverte sont expliquées pour aider les amateurs et les néophytes.
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Décrit les nombreux objets estampillés Pastis 51 de cet adapte. Présente des collectionneurs et permet d'envoyer des cartes postales électroniques sur le thème. On trouve également des recettes à base de pastis.
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Le but est d'aider, grâce au moteur de recherche, à accorder vins et mets et d'améliorer ses connaissances en lisant les chroniques rédigées par des experts reconnus. La majorité du site est consacrée aux vins mais la bière et les autres alcools ont leur place.
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