 |
Wydziały i instytuty 6
| | Żywność - Biznes, Polska, World 482
Sztuka kulinarna - Dom, Polska, World 122
Biotechnologia - Biologia, Nauka i edukacja, Polska, World 29
Rolnictwo - Nauka i edukacja, Polska, World 30
Dieta i odżywianie - Zdrowie, Polska, World 28
 Almanach - technologia żywnościAlmanach - technologia żywności
 Serwis poświęcony technologii żywności oraz specjalizacji produkcja piekarsko-ciastkarska. Opracowania dydaktyczne nauczycieli przedmiotów zawodowych obejmujące zagadnienia z zakresu technologii żywności, towaroznawstwa, mikrobiologii, produkcji piekarskiej i technologii ciastkarskiej.
|
Konserwacja żywnościKonserwacja żywności
 Metody konserwacji i ich charakterystyka.
|
Nauka o Żywności i Żywieniu CzłowiekaNauka o Żywności i Żywieniu Człowieka
 Tematyka z zakresu nauki o żywności i żywieniu człowieka: artykuły, encyklopedie, recenzje, metodyki, kalendarium, tablice chemiczne, tabele składu i wartości odżywczej produktów spożywczych, quizy.
|
Polskie Towarzystwo Technologów ŻywnościPolskie Towarzystwo Technologów Żywności
 Celem Towarzystwa jest rozwijanie społecznej działalności naukowej, dydaktycznej w dzedzinie nauk o żywności.
|
Technologia AlimentariaTechnologia Alimentaria
 Czasopismo naukowe zawierające publikacje z zakresu nauki o żywności i żywieniu człowieka.
|
WiktWikt
 Zasady komponowania posiłków w przedszkolach, szkołach, domach dziecka. Artykuły, aktualności, prawo dotyczące żywienia i żywności.
|
Żywność Nauka Technologia JakośćŻywność Nauka Technologia Jakość
 Kwartalnik naukowy poświęcony problematyce nauki i technologii żywności oraz żywienia.
|
|
|
|
